冠心病（CHD）是世界各国和中所国的主要死因，高；大果糖被认为是CHD的最重要危险因素。荞麦和荞麦产品已被推论较强减低；大的并能，最近的荟萃系统性证实，荞麦-β多肽对低密度脂蛋白；大（LDL-C），非肝细胞；大（非HDL-C）和其他CHD研究课题较强在在的减低作用。同样，一项荟萃系统性揭示，β-多肽的排泄量与总；大（TC）和LDL-C准确度长方形反比联系;此外，该荟萃系统性的结果还确实β-多肽与降；大作用错综简单体现作用剂量-加成联系。在各不相同的饮茶干预中所，荞麦减低LDL-C的效用有很高的奇异质性，也许是由于的差奇异，也也许是由于被试者的个体差奇异。人类十二指肠病原体为数众多受到膳食因素如纤维和多酚的调控，，反过来，在简单植物小分子的降解中所体现最重要作用。十二指肠病原体为数众多因地理位置各不相同而各不相同，这代表了由成年人特定饮茶和孤独方式动力的最重要为数众多集因素。事实上，Andersson等人明确提出，十二指肠病原体为数众多分组成和BA葡萄糖也许会阻碍对荞麦的减低；大加成。此外，通过与免疫系统相互作用并通过激发生物活性氟化物，如短链不饱和脂肪酸（SCFAs，如丙酮醋，苯甲酸醋和苯甲酸醋），十二指肠病原体为数众多似乎在个体对饮茶的加成中所体现最重要作用，阻碍十二指肠的新陈葡萄糖和疾病风险。Connolly等人最近进行的科学研究阐述了全谷物荞麦片对减低高；大果糖患者；大准确度的阻碍，注意到食用45克全谷物荞麦片6周后，TC准确度和LDL-C非常大减低，还检视到与样本远比，食用荞麦的受试者的排泄物病原体为数众多中所双歧变形虫和乳酸变形虫的原子量非常大增高。因此，荞麦和大麦其会十二指肠病原体为数众多内的巨大变化，也许有助于荞麦的降；大作用。然而，非常少有科学研究对荞麦其会的；大巨大变化和十二指肠病原体为数众多的巨大变化进行共同系统性。本科学研究将来自中所国三个科学研究中所心（杭州，北京和上海）的轻度高；大受试者，每天食用80克荞麦或大米并持续45天，而后测量尿液脂质曲谱，短链不饱和脂肪酸（SCFAs）和排泄物病原体为数众多，通过俊免疫学和葡萄糖分组学的法则阐述中所国轻度高；大果糖成年人腹水、十二指肠变形虫为数众多和尿液SCFAs的联系。1、大多数人人口统计信息本科学研究最终确立187名受试者，样本93名，荞麦分组94名。基线时各分组时有一般人口特征无非常大差奇异（见表1）。2、腹水模板巨大变化结果揭示，与基线（第0天）远比，荞麦分组在30天和45天干预后的TC非常大下滑（p <0.001，p<0.001，表2）。与基线（第0天）远比，荞麦分组在第30天和第45天TC分别下滑了5.7%和8.7%(平面图1)。在比对大米分组中所，TC第30天和第45天分别在在减低3.0%和3.9%（p = 0.002，p = 0.001）。 在第45天，荞麦分组和样本错综简单的TC有在在差奇异（p = 0.011）。与基线（第0天）远比，荞麦分组30天和45天干预后LDL-C在在减低（p 表2)。 荞麦分组30天内LDL-C非常大下滑7.6%，45天内LDL-C下滑9.1%(平面图1)。3、病原体为数众多的巨大变化（qPCR和俊免疫学）qPCR的远距离病原体为数众多计数确实，与基线（第0天）远比，荞麦排泄在在增高了muciniphila和Roseburia的原子量(p = 0.04,p = 0.02，见表3)。在荞麦分组中所，双歧变形虫(Bifidobacterium)和prausnitzii的原子量有增高的趋势，尽管没有数据系统性意义（分别p = 0.51, p = 0.32)。检视到两分组乳酸变形虫种为数众多有减低的趋势(比对:p = 0.15;荞麦:p = 0.56)。对于详列的其他病原体，在治疗前后或治疗分组错综简单在任一时时有点没有差奇异。4、使用俊免疫学相反病原体为数众多在两分组中所，共比对出450种病原体。病原体自然环境指数（包括α和β自然环境）没有非常大差奇异(缺少平面图S1-5)。然而，但干预后，特定病原体在种同属准确度上体现作用非常大差奇异。物种准确度的单因素结果确实，干预45天内，荞麦分组颊普圣索弗氏变形虫(Prevotella buccae)、丁二酸变形虫(Dialister succinatiphilus)、人类罗斯伯变形虫（Roseburia hominis）、交叉苯甲酸弧变形虫(Butyrivibrio crossotus)、假刺双歧变形虫(Bifidobacterium pseudoatenulatum)和群聚梭变形虫(Clostridium symbiosum)的比较原子量非常大低于样本(p< 0.05）而归入的f-Sutterellaceae、Megamonas hypermegale、Clostridium nexile和Roseburia vorans则非常大减少(平面图2A)。此外，在同属准确度上，与样本远比，荞麦排泄量非常大增高了dialister、Butyrivibrio和Paraprevotella的比较原子量，减少了归入的f-Sutterellaceae(平面图2B)。这些注意到确实，荞麦的排泄造成了了十二指肠病原体为数众多中所特定成员的非常大巨大变化。通路结果确实，食用荞麦45天其会不饱和脂肪酸葡萄糖和不饱和脂肪酸代谢等葡萄糖途径体现作用非常大差奇异（如平面图3A-C右图）。CAZy数据库系统确实，在荞麦干预后，各种碳水氟化物蛋白质曲谱出现了一些巨大变化，包括碳水氟化物酯蛋白质和糖基转移蛋白质的增高，如平面图4右图。5、病原体为数众多与腹水模板的联系方面结果确实，在荞麦分组中所，双歧变形虫与LDL-C长方形负方面(p = 0.01,r =−0.31)。 乳酸变形虫与LDL-C长方形于是以方面(p = 0.03, r = 0.29)。TC和LDL-C与普氏臭变形虫（Faecalibacterium prausnitzii)长方形负方面(p = 0.02, r =−0.29;P = 0.03, r =−0.27)。HDL-C与罗斯氏变形虫(Roseburia)长方形负方面(p = 0.01,r =−0.31)(平面图5A)。样本中所，阿克曼氏粘蛋白降解变形虫(Akkermancia muciniphila)与HDL-C长方形负方面(p = 0.006, r =−0.40)，拟变形虫科(Bacteroidaceae)与TC长方形于是以方面(p = 0.01,r = 0.31)(平面图5B)。6、SCFA 巨大变化与第0天远比，荞麦排泄45天非常大提高了尿液碳酸(p = 0.03)和苯甲酸(p = 0.05)准确度；值得注意的是，样本也有值得注意的增高(碳酸p = 0.01，苯甲酸p = 0.009)。在其他SCFAs中所未注意到荞麦排泄的非常大阻碍。此外，对于所有已测定的SCFAs，两分组SCFAs的巨大变化模式雷同。表4揭示了次测试过程中所各分组时有和分组内尿液SCFAs的详细巨大变化。7、病原体为数众多巨大变化与SCFA巨大变化的联系结果确实，在荞麦分组中所，肠变形虫科与苯甲酸和苯甲酸长方形非常大于是以方面(p <0.001， r = 0.51;P = 0.045,r= 0.26)，与奇异苯甲酸长方形负方面(P = 0.001, r=−0.42)。罗斯氏变形虫与苯甲酸，苯甲酸和苯甲酸长方形非常大于是以方面(p = 0.04,r = 0.26;p<0.001, r = 0.57;p<0.001, r = 0.43)，但与奇异苯甲酸和己烯酸长方形负方面（p = 0.01，r = −0.42;p = 0.04，r = −0.27）。 普氏臭变形虫与奇异苯甲酸长方形负方面（p = 0.001，r = −0.41），但与苯甲酸和苯甲酸长方形于是以方面（p = 0.005，r = 0.35; p = 0.002，r = 0.38，分别）。 详细的方面系数如平面图6A右图。样本中所，双歧变形虫与碳酸、苯甲酸、己酸长方形非常大于是以方面(p = 0.01, r = 0.34;P = 0.03, r = 0.28;P = 0.02, r = 0.32)。 阿米巴粘液阿克曼西亚变形虫与碳酸长方形非常大于是以方面(p = 0.02, r = 0.37)。肠变形虫科与苯甲酸、苯甲酸长方形非常大于是以方面(p<0.001，r=0.59; p = 0.01，r = 0.33，但与奇异苯甲酸负方面（p = 0.001，r = −0.44）。罗斯氏变形虫与苯甲酸、苯甲酸长方形非常大于是以方面(p<0.001，r = 0.41; p < 0.001， r = 0.57;p = 0.04，r = 0.26）。普拉氏梭变形虫与苯甲酸长方形非常大于是以方面(p = 0.03, r = 0.29)。产气荚膜梭变形虫与奇异苯甲酸、奇异苯甲酸长方形非常大于是以方面(p = 0.02, r = 0.45;P = 0.03,r = 0.45)。 详细的方面系数如平面图6B右图。8、SCFA巨大变化与腹水模板的联系结果确实，在所有大多数人中所，奇异苯甲酸与LDL-C长方形于是以方面（r = 0.21，p = 0.006）。 此外，奇异苯甲酸与TG（r = 0.25，p = 0.001）和非HDL-C（r = 0.20，p = 0.012）长方形于是以方面。 HDL-C与苯甲酸（r = −0.20，p = 0.009），奇异苯甲酸（r = −0.23，p = 0.003）和苯甲酸（r = −0.17，p = = 0.029）长方形负方面。在荞麦分组中所，HDL-C与苯甲酸长方形负方面（p = 0.02，r = −0.25）。TG与荞麦分组中所的奇异苯甲酸（p = 0.03，r = 0.23）长方形于是以方面。此外，在荞麦分组中所，LDL-C和苯甲酸（p = 0.049，r = 0.22）和LDL-C与奇异苯甲酸错综简单长方形于是以方面（p = 0.02，r = 0.24）。 丙酮：苯甲酸醋成比例与LDL-C错综简单体现作用非常大的负方面联系（r = −0.30，p = 0.005）。 所有大多数人和每分组的详细方面系数分别揭示在平面图7A-C中所。综上，本项随机比对科学研究中所，来自今后三中所心（杭州，北京和上海）的轻度高；大受试者的分分组科学研究结果揭示，食用80克成分3.0克β多肽和56.8毫克多酚的荞麦持续45天，可以有效率减低中所国高；大果糖受试者的TC和LDL-C。此外，食用荞麦能在在增高之前被推论可以预防葡萄糖疾病、肥胖和冠心病的病原体的原子量，特别是Akkermansia mucinophila和Roseburia，以及其他激发糖类和苯甲酸的十二指肠病原体为数众多成员。病原体分组的重塑造成了参与病原体分组不饱和脂肪酸代谢和不饱和脂肪酸葡萄糖的基因比较原子量非常大增高。结果还确实，荞麦排泄在在增高了空腹尿液碳酸和苯甲酸溶解度，为荞麦其会的病原体为数众多调控和血液；大稳定状态错综简单缺少了也许的选择性联系。尽管样本的TC减低也伴随着尿液碳酸和苯甲酸溶解度的增高，但与样本(3.9%)远比，荞麦排泄造成了TC大得多的减低(7.8%)。总而言之，荞麦的消费在在减低了TC和LDL-C，并且还介导了对十二指肠病原体分组的益生元作用，其调控病原体为数众多的并能揭示出与其在轻度高；大果糖个体中所的降；大并能的先期因果联系。原文来源：
Dengfeng Xu，et al.The Prebiotic Effects of Oats on Blood Lipids, Gut Microbiota, and Short-Chain Fatty Acids in Mildly Hypercholesterolemic Subjects Compared With Rice: A Randomized, Controlled Trial.
Front. Immunol., 09 December 2021 |
